超级简单的无蛋香蕉面包食谱。当您想挽救柜台上成熟的香蕉时，香蕉面包即将营救。您使用更好的香蕉越多。它柔软，湿润且富有味道。最好的部分是它也是全麦和无蛋。让我们学习如何制作无蛋巧克力片香蕉面包。
服务：3-4
总时间：1小时
原料：
- 2个中等成熟的香蕉
- 1 1/2杯全麦面粉
- 1/2杯糖
- 1/2杯油
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1茶匙醋
- 1/2杯牛奶在室温下
- 1/2茶匙香草精华
- 1/2杯核桃或山核桃切碎
- 1/2杯巧克力芯片
- 少许油 +面粉用于除尘
如何制作无蛋巧克力芯片香蕉面包：
- 在碗中，用叉子将香蕉捣碎，保持略微粗糙。加糖。充分混合直到糖溶解。
- 加油并混合。使用刮铲或电动搅拌器。仅几秒钟。
- 在一个单独的碗中，干燥成分 - 全麦面粉，发酵粉，肉桂粉和小苏打2 - 3次。
- 现在，将筛分的成分添加到湿混合物中。
- 用切割和折叠方法轻轻地将所有成分轻轻混合。
- 现在加入醋和牛奶。
- 慢慢加入牛奶，直到获得浓稠的滴水一致性。
- 现在加入切碎的核桃和巧克力片。节省很少的核桃来浇头。
- 将这个面糊倒入上油的面包锡9英寸x 4英寸，撒上面粉或使用黄油纸。您甚至可以使用圆形锡烘烤。
- 撒核桃。
- 在180 C的预热烤箱中烘烤30 -40分钟，或直到串干燥。
- 冷却并从锡中取出。
- 切成薄片。
- 第二天，用一杯热咖啡的咖啡，这种全麦香蕉面包的味道更好。