贝桑·拉杜(Besan Ladoo)是一个非常受欢迎的印度密泰(Mithai),并且受到所有人的高度喜爱。Besan Ke Ladoo是由烤贝桑(Besan),糖和酥脆的坚果饰有的。这是这些Laddoos的松脆质地,使它们上瘾了,您不能只吃一个。这些Ladoos易于制作,非常美味。了解如何在家制作Besan Ke Laddu。
总时间:1小时
服务:3 - 4
原料:
- 2杯克面粉(贝桑)
- 1 1/2杯糖(磨牙)
- 1杯酥油
- 1个TBLSP水
- 1茶匙杏仁和腰果(切碎)
如何在家制作贝桑·凯·拉杜(Besan Ke Laddu):
- 取一个底部的Kadai或Pan,然后加热酥油,然后加入Besan。
- 降低火焰,让贝萨烤不断搅拌以避免燃烧。
- 一旦Besan的颜色变成浅金色,并释放出甜美的香气,加上1吨水。
- 在低火上只能让水不断搅拌。加水会导致贝桑的小面包屑形成,从而为ladoos提供出色的质感。
- 从火上移开,让贝桑冷却一点。请勿将糖加到热的贝桑中,否则糖会结晶。
- 稍后,将糖和坚果加到克面粉中,并充分混合。
- 现在,用少量油和形成混合物的乒乓球大小的球给您的泡沫润滑。
- 为了装饰,将腰果放在中间。
- 贝桑·拉杜(Besan Laddoo)准备好被您的亲人服务。