没有蛋糕,圣诞节是不完整的……您想在今年在家烤圣诞蛋糕,但您发现整个过程的朗姆酒,乏味而冗长的整个过程。然后,这是您遇到的最好,最简单的圣诞蛋糕食谱。一个了不起的食谱。该食谱中最好的部分是,它可以在不浸泡干果的情况下制成,而且也没有酒精……是的,可以烘烤一个非酒精的圣诞蛋糕,您要做的就是用任何新鲜的新鲜饮酒代替酒精橙汁或苹果汁。这是一种瞬间,快速简便的食谱,可提供您曾经吃过的美味,潮湿的酒精圣诞蛋糕。
原料:
- 1 1/2杯通行面粉(Maida)
- 3/4杯黄油
- 1杯红糖
- 一个柠檬和一个橙色的热情
- 3个鸡蛋
- 3个TBLSP核桃
- 3 TBLSP杏仁
- 3 TBLSP开心果
- 5 -6杏子
- 6 - 7 TBLSP Sultanas和葡萄干
- 100 gms黑醋栗
- 100克干樱桃
- 100 gms干的蔓越莓
- 8 - 9个日期
- 5 - 6图
- 1 - 2条干蓝莓
- 4 tblsp tutti果味
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙豆蔻粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1 1/2杯混合果汁或橙汁
- 2 TBLSP可可粉
- 1茶匙香草精华
如何在不喝酒的情况下制作圣诞蛋糕:
- 清洁并切碎所有干果。将所有干果浸泡在混合果汁或橙汁中。不要在湿润时浸泡坚果。
- 您可以将它们浸泡在使用的橙汁或苹果汁中。建议将浸泡的水果保存在冰箱中的空气紧密容器中。
- 烤蛋糕:
- 烤杏仁和核桃。切碎并放在一边。
- 在碗中,在室温下取黄油,加入红糖。现在,用搅拌器将它们击败,直到光滑而奶油。
- 一次加1个鸡蛋,然后继续跳动和重复,直到添加所有鸡蛋为止。现在用轻手混合。
- 添加所有鸡蛋后,加入柠檬和橙皮和所有香料。用轻手充分混合,不要过度混合。
- 现在添加可可粉以获得深色。
- 在一个单独的碗筛中 - 通用面粉,盐,发酵粉和小苏打。两次筛选一下。
- 慢慢地,批次将这种面粉混合物加入打的鸡蛋 - 用轻手混合黄油混合物。
- 将面粉混合物充分混合后,将所有烤坚果和预先烤的干果加入面糊中并充分混合。
- 将蛋糕锡涂上黄油或用羊皮纸排成一杯。
- 将烤箱加热到150°C。温度很低,因为蛋糕需要长时间的慢烘烤。它充满了糖,水果和酒精,如果温度较高,蛋糕的外部将燃烧,内部将被煮熟。
- 将蛋糕混合物倒入准备好的蛋糕罐中,以确保没有空气口袋,并用勺子的背面使表面光滑。
- 现在,在150℃下烤蛋糕约1小时30分钟至1小时45分钟。1.5小时后,将一个串在蛋糕的中心插入,如果它清理干净,则应从烤箱中取出。否则,如果将其拉出时,串上有粘稠的面团或牙签,则需要更多烹饪,请每10-15分钟左右再次检查。如果顶部看起来已经酥脆,请将温度降低到140℃。
- 准备好蛋糕后,应该可以很好地升起,并且应该呈深褐色。
- 将蛋糕放在电线架上的锡罐中冷却一个小时,然后从锡罐中取出,然后完全冷却。
- 享受这个自制的无酒精,没有糖果的圣诞蛋糕,它与您的朋友和亲戚非常美味又美味。
- 圣诞节快乐 !!!
存储提示:
- 一旦将chirstmas蛋糕切成薄片,将其包裹在保鲜板或塑料板上,然后将其放在密封的容器中。由于它是无酒精的蛋糕,因此可以保持3 - 4天的良好状态。因此,在此时间范围内消耗它。
- 但是,如果您想存储更长的时间,那么最好将其冷藏。
- 不时检查它。