平衡混合成份,如黄油、蛋黄卷饼、卷曲面粉和全用面粉
成分学 :
3/4杯糖
一叉盐
3/4杯黄油软化
4ts橙汁
2 tblsp牛奶
3/4杯曲子
3蛋黄
四杯全用面粉
复活节CookieGlaze
食物颜色
2tblsp粉末糖
1鸡白轻打
如何制作复活节曲奇
- 开始允许炉热350f(175c)
- 同时你应该涂点黄油
- 取大碗并打黄油加糖
- 稍晚点还打出更多成份,如蛋黄、橙汁和牛奶并添加cruriants
- 后筛面粉和盐进碗并混合以形成相当硬面团
- 轻击面部直到平滑
- 帮助2+2半叉曲子切片机从面团切除圆形并把它们贴上涂油烘培板
- 三角形保留knead并展开裁剪并裁剪更多相同的圆形从面团中取出直到它用完并不留裁剪
- 烤饼干十分钟后取出炉子
- 现时该用鸡蛋白混合法刷烤曲奇 并用粉状糖轻洒
- 再回炉约5分钟或直到cookie浅棕色
- 5分钟后将它们从烤床单移到线架并允许冷却
- 你总应该储存在密封容器里
- 复活节cookiegze:
- 曲奇拼接鸡蛋加糖
- 后加几滴食物染色