Imarti是北方邦的流行食谱。它被认为是一种美味佳肴，并在特殊场合被食用。
原料：
- 2杯Urad Dal
- 3杯糖
- 300毫升水
- 藏红花颜色
- 1/2茶匙。豆蔻地面
- 500 gms。酥油煎炸
如何使imarti：
- 将urad dal浸泡在大量水中。
- 洗净并排干。磨到细面糊。一点一点地放水。
- 添加颜色并很好地混合。
- 如果使用Mixie，请用手打好DAL，直至磨碎后蓬松。
- 搁置3个小时。天气很冷。
- 如引言中所示，制作1焦糖糖浆。
- 将肌肉粉加入糖浆。
- 如注释所示，使用imarti瓶（带喷嘴）或布，在热酥油中形成imartis。降低火焰，使一次转弯一次。
- 从酥油中取出，排干并浸入热糖浆中。
- 浸泡3-4分钟，排干并食用。
- 重复剩下的面糊。
- 一次制作4-5个imartis，具体取决于煎锅的大小。