烹饪良好的铸铁炊具和餐具是初学者和经验丰富的厨师最有意义的体验之一。预先调味的铸铁炊具已成为每个印度厨房的重要主食。铸铁罐可靠,持久,无毒,不粘和充满特征。第一次调味后,铁炊具几乎不需要维护。铸铁炊具的另一个奇妙好处是其低价。与其他相同材料的其他昂贵锅炉和锅相比,高质量的铸铁锅或煎锅通常便宜得多。无论您使用哪种类型的锅或锅,铸铁锅和平底锅都提供均匀加热的表面。
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使用铸铁的好处
- 铸铁锅和餐具烤箱非常实惠。
- 铸铁锅很耐用。
- 加热后,铸铁煎锅将保持热。因此,铸铁煎锅是灼热肉的绝佳工具。
- 铸铁会长时间保留温暖,因此可以使食物保持更长的状态。
- 当食物烹饪时,它会从锅炉和锅中吸收少量铁。用铸铁烹饪的主要好处之一是,它为我们的食物增添了饮食中的铁。
- 铸铁锅甚至具有热量分布。无论将锅放在烤箱中,您的食物都会在一致的温度下烹饪而不会被烧毁或煮熟。
当在铸铁炊具上烹饪番茄的食物或酸性菜肴,柠檬汁或醋时,其不粘的表面很可能会降解,因此要求它再次调味。
1.铸铁roti tawa
1. Vinod Legacy预先调查的铸铁Roti Tawa
由于其无毒涂层以及表面释放的方式,在此锅中烹饪非常健康。由于这些品质,它还需要更少的油才能烹饪。配有舒适的帆布抓地力,还有一个长长的手柄,可舒适地处理。
2.铸铁dosa&cheela tawa
由于Roti不需要油,因此首选Dosa Tawa与Roti Tawa分开。Dosa Tawa通常会用Ooil准备,并且在一段时间内,它比您的Roti Tawa更加油腻。
1.印度河谷预先调味双手光滑的铸铁塔瓦
与其他化学涂层的不粘塔瓦(Tawa)相比,铸铁塔瓦(Tawa)是最好的。它们为使食物更健康的食物增添了铁。经过适当的调味,使用dosa,cheela,parantha和其他所有东西都非常好的使用和完美无瑕
3.铸铁kadai / kadhai
1. Vinod Legacy预先调查的铸铁Kadai / Kadhai
它是100%植物油的两次预先调味的,可以在其上产生无化学的非粘面表面。它耐用,没有任何螺钉或焊接接头。
2.Mr。管家天然预先调味的铸铁kadai/沃克9英寸
自然不粘,易于清洁,可以在烹饪时节省您的时间。它可以长期承受高温。它坚固耐用,能够承受硬处理
要保持铸铁炊具防锈/无锈,请在每次使用后涂油。用软薄纸清洁,并保存下一用餐。不要用肥皂洗涤并将其放在一边。
4。烤盘
1. Bhagya铸铁炊具烤盘预先调味
它用牙龈油(DSGO)进行了双重调味,这使它们可以使用。随着时间的流逝,适当使用和护理的调味料会变得更好。铸铁烧烤锅可用于服务,烹饪,烘烤,烧烤和烤箱。
5.播放铁煎锅和煎锅
1. Vinod Legacy预先调味的铸铁Frypan 24厘米用坚硬的手柄
铸铁是出色的热导体,它可以增强整个炊具中的热量分布。这个厚底的锅,您可以将食物淹没,而不会散发出油。
6.铸铁tadka锅
1.岩石塔瓦铸铁锅6在预先调的铸铁煎锅中
- 6英寸预先调味的铸铁
- 对于深炸和浅煎炸
- 可用于气体,电或感应炉顶
- 可用于用一个或两个鸡蛋制作蓬松的omlette
7. Paniyaram Appam Maker铸铁锅
1.动态烹饪,迷你paniyaram pan
- 完美弯曲的铸铁腔
- 具有较厚的基础,以缓慢甚至烹饪
- 自然使用有机冷胶状油天然调节
8.其他必须有铸铁炊具和餐具
1. Meyer预先调味的铸铁荷兰烤箱|Biryani锅
- 重量规结构,以增加厚度和耐用性
- 也可以用于油炸,灼热和褐变食品
- 符合人体工程学设计的手柄,以舒适地使用
- 预先调味了100%植物油
2.带盖的座座荷兰烤箱,5夸脱(带手柄的选项) / 7夸脱
- 几十年来野蛮艰难的烹饪
- 经过自然释放的饰面调味,可随着使用而改善
- 在烤箱的家中,炉子上的烤架,烤架或篝火上
- 带有双重手柄
5.Amazonbasics搪瓷重型铸铁荷兰烤箱
- 蓝色4.1升搪瓷铸铁荷兰烤箱用于烘烤,炖,烤等
- 由重型铸铁制成,以彻底加热和最佳的烹饪性能
- 可用于所有烹饪表面,包括在炉灶上,烤箱或烧烤炉上。