原料：
- 1杯全麦面粉（ATTA）
- 1/2杯克面粉（Beasn）
- 1/2茶匙saboot dhania（香菜种子）
- 1/2茶匙ajwain
- 1/4茶匙jeera粉
- 1/4茶匙Garam Masala
- 1 - 2茶匙胡芦巴叶（kasoori methi）
- 1/2茶匙红辣椒粉
- 1/2茶匙盐
- 1个绿色辣椒
- 1个TBLSP切碎的香菜叶
- pin
- 1/4茶匙姜黄粉
- 2汤匙油
- 水揉
如何使Missi Roti：
- 混合麦面粉，革素，盐，辣椒粉，姜黄粉，ajwain，jeera粉，corainder种子，garam masala，苏打水，切碎的绿色寒冷，切碎的corainder叶和碎的kasoori methi。混合好。
- 现在加油并将其摩擦到面粉中。慢慢一点一点地加水，制作一个柔软的面团，并用湿布覆盖30分钟。
- 再次揉面团，做小球。
- 卷成比平时略厚的薄煎饼。预热腰带（tawa），并用或不带油煮米西·roti。
- 在食用之前，将其切成一半，然后在上面涂抹一些黄油。与泡菜和凝乳一起食用。
笔记：
- 它也可以在烤箱或tandoor中煮熟。
- 您也可以在家庭tandoor中烘烤它们。
- 变化：您还可以添加新鲜的Methi叶子，而不是干甲基，磨碎的姜甚至切碎的洋葱。