蔬菜Upma |Veg uppittu

Upma（Uppittu）非常美味，易于制作早餐食品。亚博体育网站蔬菜Rava Upma是最常见的南印度早餐菜之一，它与普通的椰子酸辣酱，Sambar，Green Mint酸辣酱甚至泡菜一起享用。这是Rava Upma/蔬菜uppittu的食谱。

南印度蔬菜uppittu |印度蔬菜Rawa Upma

这是传统的南印度早餐菜。根据您的喜好，可以在烹饪过程中添加各种调味料和蔬菜。

准备时间 10分钟

煮时间 20分钟

总时间 30分钟

课程 早餐，南印度早餐

美食 印度人

服务 3

设备

• kadhai

主要成分

• Rava/Sooji（粗粮）

关键词 快速印度早餐，传统的南印度蔬菜尺，蔬菜Rawa Upma

原料：

• 1杯Rava / sooji（semolina）
• 25 gms炸腰果（可选）
• 1英寸姜切碎
• 切碎的洋葱
• 3个绿辣椒缝侧面
• 切碎的土豆
• 切碎的1个辣椒
• 1个胡萝卜切碎
• 1/4杯绿豌豆冷冻或新鲜
• 1茶匙芥末种子
• 1茶匙urad daal
• 1茶匙Channa daal
• 盐调味
• 1/2茶匙姜黄粉
• 辣椒粉调味（可选）
• 2 TBLSP油
• 很少的咖喱叶
• 切碎的香菜叶
• 1个TBLSP酥油
• 柠檬汁调味

如何制作蔬菜upma：

1. 将拉瓦（Rava）穿过平纹细布 /奶酪布或非常细的筛子。
2. 加热1TBSP。纯酥油 /无盐黄油和弗莱·拉瓦（Fry Rava），在罕见的热量上，不断搅拌以浅棕色并放在一旁。
3. 现在，在锅中加热2汤匙油，加入芥末种子，让它们溅出。
4. 添加daals：Channa＆Urad＆Curry叶子，然后炸直到它们变成红色。
5. 加入洋葱，生姜和绿色辣椒。炒2-3分钟。
6. 加入所有蔬菜，姜黄和辣椒粉，然后加盐。
7. 现在，加入3杯水并盖上锅，让它煮熟，直到完成蔬菜为止。
8. 将油炸的拉瓦添加到它不断搅拌到厚度厚的情况下。
9. 如果需要，从热量和柠檬汁中脱下来。
10. 用腰果和香菜装饰热装饰。