原料：
- 1/2杯Moong Dhuli Dal
- 1杯达赖
- 1个中等切碎的洋葱
- 1杯切碎的帕拉克（菠菜）
- 1个TBLSP切碎的生姜
- 1/2 TBLSP切碎的大蒜
- 2 TBLSP酥油
- 盐调味
- 1/2茶匙姜黄（haldi）
- 1茶匙jeera（小茴香种子）
如何制作Dalia Dal Palak Khichdi：
- 洗涤达利亚和达尔，将它们一起在水中浸泡30至60分钟。
- 是时候做饭了，在高压锅中加热酥油，加入jeera（小茴香种子），然后开始散布时，加入切碎的洋葱和姜。
- 一旦洋葱是粉红色的，并且半透明地加入切碎的帕拉克，然后在高火上搅拌一两分钟，小火煮，让它出汗。
- 帕拉克（菠菜）变得柔软后，加入姜黄粉，盐，浸泡的达利亚和达尔。加4杯水。盖上盖子，给6-7个口哨。
- 然后关闭压力锅，让压力自然释放。
- 打开炊具，并借助钢包捣碎Dalia和Dal混合物。
- 在单独的锅中加入更多酥油，并加入大蒜弹，当它们变成棕色时，加入红色寒冷的粉末，搅拌一次，然后倒在khichdi上。
- 用您选择的泡菜，达希（Dahi）和帕帕德（Papad）将其作为一顿饭。