羊肉Keema Matar食谱

这是一个简单的Keema Matar食谱。这是您可以遇到的最美味，最简单的羊肉食谱之一。由于简单性，味道根本不包括。这是一种基本的无液压食谱。将其与Lachha Paranthas或Tandoori Rotis和洋葱沙拉一起食用……完全满足食物的灵魂。让我们学习如何制作羊肉Keema Matar。

服务：4
烹饪时间：45分钟

• 500 gms碎羊肉（Keema）
• 250克豌豆（MATAR）
• 3个洋葱切碎
• 1/2茶匙姜黄（haldi）
• 1个海叶
• 1茶匙红辣椒粉（lal mirchi）
• 1英寸切碎的生姜（Adrak）
• 3绿色辣椒（Hari Mirch）
• 1茶匙garam masala
• 1 - 2个大棕豆蔻（Elaichi Moti）被压碎
• 1杯新鲜和厚实的凝乳（Dahi）
• 1捏Asafetida（hing）
• 4 TBLSP澄清黄油（酥油）
• 香菜叶（达尼亚）

1. 加热酥油并加入Asafeotida和Bay Leaf。
2. 加入切碎的洋葱，炸至金黄色。
3. 加入压碎的棕色豆蔻和姜。
4. 现在加入盐，缝制绿辣椒，姜黄和香菜粉。加入1汤匙水，以使Masala不会被燃烧。
5. 加入Keema和Matar。
6. 然后加一杯热水。
7. 盖上煮熟，直到水干燥，豌豆和keema完成。
8. 用香菜叶装饰。
9. 与Nan或Chapatis或Lachha Paranthas一起食用。