Murg Makhani是非常受欢迎的北印度美食。印度鸡肉马哈尼yabo2018客户端(Makhani)被制成的鸡肉块制成,用丰富的奶油肉汁煮熟。这是一个简单的鸡肉makhaniyabo2018客户端食谱。
原料:
yabo2018客户端鸡肉腌制
- 800克鸡肉(无yabo2018客户端骨)
- 1茶匙香菜粉
- 1个TBLSP酸凝乳
- 2茶匙生姜糊
- 2茶匙大蒜酱
- 1 TBLSP柠檬汁
- 1茶匙小茴香粉
- 1个洋葱糊
- 1茶匙红辣椒粉
- 盐调味
- 几滴橙色
肉汁
- 切碎的4个大西红柿
- 4 TBLSP黄油
- 1 TBLSP新鲜奶油
- 1茶匙香菜粉
- 1茶匙小茴香粉
- 1茶匙红辣椒粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 2茶匙姜切碎
- 2茶匙绿色寒冷切碎
- 盐调味
- 糖品尝
装饰
- 融化的黄油
- 鲜奶油
- 香菜叶切碎
如何制作Murgh Makhani:
- 在鸡块中进行小切口。yabo2018客户端
- 混合所有腌料成分。混合鸡肉和腌制。yabo2018客户端
- 让鸡肉腌制几个小yabo2018客户端时。
- 将一半的黄油放在沉重的底部炒锅中,然后用腌料放入鸡肉。yabo2018客户端盖上它,煮至鸡肉完全煮熟。yabo2018客户端炒鸡肉一段时间。yabo2018客户端
- 现在,将剩余的黄油加热在锅中,然后加入红辣椒,香菜,小茴香和黑胡椒粉。
- 油炸一段时间,然后加入切碎的西红柿,糖,盐,然后在中火上煮熟,直到果泥变稠,脂肪分开。
- 加入打击的奶油,在低火上煮几分钟。
- 然后将鸡肉以及切碎的姜和绿yabo2018客户端辣椒加入肉汁。盖上盖子并用低火煮至咖喱热煮热。
- 在食用时,将融化的黄油倒入融化的黄油,并用新鲜的奶油和切碎的香菜叶子装饰。
- 将Murgh Makhani与大米或naan一起食用。