Murg Makhani食谱

Murg Makhani是非常受欢迎的北印度美食。印度鸡肉马哈尼yabo2018客户端(Makhani)被制成的鸡肉块制成,用丰富的奶油肉汁煮熟。这是一个简单的鸡肉makhaniyabo2018客户端食谱。

默格·马哈尼(Murgh Makhani)

原料:

yabo2018客户端鸡肉腌制

  • 800克鸡肉(无yabo2018客户端骨)
  • 1茶匙香菜粉
  • 1个TBLSP酸凝乳
  • 2茶匙生姜糊
  • 2茶匙大蒜酱
  • 1 TBLSP柠檬汁
  • 1茶匙小茴香粉
  • 1个洋葱糊
  • 1茶匙红辣椒粉
  • 盐调味
  • 几滴橙色

肉汁

  • 切碎的4个大西红柿
  • 4 TBLSP黄油
  • 1 TBLSP新鲜奶油
  • 1茶匙香菜粉
  • 1茶匙小茴香粉
  • 1茶匙红辣椒粉
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 2茶匙姜切碎
  • 2茶匙绿色寒冷切碎
  • 盐调味
  • 糖品尝

装饰

  • 融化的黄油
  • 鲜奶油
  • 香菜叶切碎
如何制作Murgh Makhani:
  1. 在鸡块中进行小切口。yabo2018客户端
  2. 混合所有腌料成分。混合鸡肉和腌制。yabo2018客户端
  3. 让鸡肉腌制几个小yabo2018客户端时。
  4. 将一半的黄油放在沉重的底部炒锅中,然后用腌料放入鸡肉。yabo2018客户端盖上它,煮至鸡肉完全煮熟。yabo2018客户端炒鸡肉一段时间。yabo2018客户端
  5. 现在,将剩余的黄油加热在锅中,然后加入红辣椒,香菜,小茴香和黑胡椒粉。
  6. 油炸一段时间,然后加入切碎的西红柿,糖,盐,然后在中火上煮熟,直到果泥变稠,脂肪分开。
  7. 加入打击的奶油,在低火上煮几分钟。
  8. 然后将鸡肉以及切碎的姜和绿yabo2018客户端辣椒加入肉汁。盖上盖子并用低火煮至咖喱热煮热。
  9. 在食用时,将融化的黄油倒入融化的黄油,并用新鲜的奶油和切碎的香菜叶子装饰。
  10. 将Murgh Makhani与大米或naan一起食用。