这是一个非常易于制作的美味，简单的Matar Paneer Bhurji食谱。在此食谱中加入Matar只是提高了这种窗格菜的味道和健康报价。Matar的绿色是在窗格的黄色背景下切碎的西红柿的绿色点，使其成为一个吸引人的食谱。让我们学习如何制作Masaledar Matar Paneer Bhurji Punjabi风格。
原料：
- 500 gms窗格
- 5-6绿色辣椒切碎
- 盐调味
- 1杯新鲜 /冷冻豌豆
- 1/2茶匙克什米尔红色寒冷粉
- 1/2茶匙haldi
- 1/2茶匙小茴香粉
- 1/2茶匙克马萨拉
- 1茶匙酥油
- 1大番茄切碎
- 1个大洋葱切碎
- 1TSP姜切碎
- 1/2茶匙大蒜酱（可选）
- 少数冠叶叶
如何制作Matar Paneer Bhurji Punjabi风格：
- 捣碎或烤窗格并放在一边。
- 在煎锅或卡拉希中加入酥油 /油。然后加入jeera，让它溅射。
- 然后加入切碎的洋葱，然后将它们炸至粉红色和半透明。
- 然后加入切碎的绿色辣椒，磨碎的姜并搅拌。
- 加入切碎的西红柿，并在刮刀的帮助下捣碎。
- 然后添加所有香料并炒熟。少量水，以免香料燃烧。
- 现在加入豌豆并煎炸。
- 煮至马塔尔完成。
- 然后加入窗格并充分混合2-3分钟。
- 现在加入切碎的香菜叶。
- 混合并炸一分钟。
- 您的Matar Paneer Burji Punjabi风格已经准备好了。
- Matar Paneer Bhurji是完美的配菜，与Rajma Chawal搭配得很好，只是Parantha，您甚至可以将其塞入面包中，制作非常美味的Paneer Bhurji Sandwich。
笔记：