奶酪披萨自制

每个人都喜欢奶酪披萨。这是快速简便的奶酪披萨食谱。这些奶酪披萨可以使其尺寸很小，并且可以充当派对的好起点。他们在我们家的所有生日聚会上都很受欢迎。为每个人制作小尺寸。孩子们只是喜欢它。您可以根据需要添加尽可能多的奶酪并制作额外的俗气。新鲜出炉的披萨的香气简直就是这个世界。

披萨面团的成分：

• 2 1/2 - 3杯Maida（通用面粉）
• 1茶匙糖（Cheeni）
• 1茶匙盐（Namak）
• 2 1/2茶匙干酵母
• 2 TBLSP橄榄油
• 1/2 - 1杯冷热水

披萨酱的成分：

• 1/2公斤西红柿
• 2个中洋葱
• 6个丁香大蒜
• 1茶匙克什米尔红辣椒粉（用于红色）
• 1茶匙糖
• 2 TBLSP番茄番茄酱
• 1 TBLSP橄榄油
• 1茶匙牛至
• 1茶匙盐
• 很少有新鲜的罗勒叶

浇头：

• 1茶匙牛至
• 2 TBLSP橄榄油
• 1 - 2杯披萨奶酪
• 少数甜罗勒叶

如何制作自制奶酪披萨：

1. 在1/2杯温水中混合糖和酵母。盖住并放在一边10分钟。如果酵母泡沫继续进行下一个SREP，则可以丢弃这种酵母混合物，然后再次重新开始。
2. 在一个大碗中混合在一起 - Maida，橄榄油和盐。
3. 一旦酵母泡沫将其添加到Maida混合物中，然后尝试将面团放在一起。
4. 现在，面团会很干燥，所以一点一点地加入了更多的水并准备一个面团。加入足够的水使面团变粘。它将很难处理，但不要担心继续揉捏。
5. 最好搬到更大的干净厨房柜台，然后用手掌的背面揉成面团。使用拉伸和拉方法。
6. 揉5-6分钟。然后在面团的表面上涂一些油，然后将其盖好，并将其保持在温暖的地方1.5小时。
7. 同时，准备酱汁，加热锅，加入油红色克什米尔辣椒粉，搅拌一次，然后加入切碎的西红柿，切碎的洋葱，大蒜豆荚和盐。盖上厨师，直到蔬菜分解。
8. 让混合物冷却，然后与搅拌机混合或混合混合物，如果您愿意或制作好糊状，可能会保持一点粗糙。
9. 现在，添加番茄番茄酱，糖和牛至或任何披萨调味料。
10. 您的披萨酱已经准备好了。
11. 2 - 3小时后，面团的尺寸将两倍。
12. 拿起面团，将其猛击，取出空气。揉一分钟。
13. 现在，将面团分为相等的部分，然后开始滚动每个。
14. 将它们放入黄油披萨/托盘中。
15. 在温暖而潮湿的地方将滚动的披萨面团放在平底锅中休息一个小时。
16. 在200 C时预热烤箱
17. 在披萨底的边缘上涂一层宽松的黄油。
18. 现在，涂上准备好的或商店购买的比萨饼酱，并在底座上戳一些孔。
19. 现在将其放在烤箱中，直到部分煮熟为止。
20. 接近一半，将其取出，现在散布披萨奶酪。
21. 将其放回原处，然后煮比萨饼，直到奶酪融化。
22. 以后加入奶酪或奶酪开始燃烧，但底部仍然没有煮熟，这总是很好。
23. 从烤箱上取下烤盘，淋上一些橄榄油和大致切碎的罗勒叶。您可以将其切成任何所需的形状并食用。
24. 祝您好胃口 ！！

用奶酪披萨服务什么：

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