帕瓦尔或尖葫芦是不那么受欢迎的蔬菜。Aloo Parwal Ki Sabji没有洋葱大蒜或称为Bhujia是一个完美的夏季菜肴,可以用很少的香料制成。无论是午餐,晚餐还是蒂芬盒子。
但是请相信我,当您处于健康饮食模式并且您的所有选择中,这种蔬菜可以节省生命。这个不起眼的帕尔瓦尔·苏基·萨比吉(Ki Sukhi Sabji)来营救。它具有独特的味道,非常容易制作。
这种Aloo Parwal Sabji在用芥末油制成时的味道最佳,它会添加刺激性,但如果没有其他油也可以。
请尝试一下这个尖的葫芦马铃薯炒,看看煮这款Sabji多么简单和简单。
原料:
- 250 gms parwal(尖葫芦)
- 2 - 3个中等土豆
- 1茶匙小茴香种子(Jeera)
- 1/2茶匙姜黄粉
- 1/2茶匙红色寒冷粉
- 1茶匙garam masala
- 1 TSP Corainder粉末
- 1/2茶匙芥末油(任何油)
- 盐调味
如何制作parwal aloo ki sukhi sabji:
- 洗净土豆。将土豆纵向切成楔形。将它们浸入水中直至进一步使用。
- 剥离parwal并将每个纵向切成一半。
- 现在,在Kadai中加热油,然后加入小茴香种子。当它开始溅出时。
- 加入姜黄粉,然后切碎土豆。
- 盖上它们,并在低火上煮至土豆一半。
- 一旦土豆煮熟后,加上切碎的parwal。
- 再次掩盖,煮至第3/4完成。这将需要15 - 20分钟。
- 然后加入干燥的masalas-香菜粉,garam masala粉,红色寒冷的粉末和盐。
- 混合,盖上盖子,让它进一步煮2-3分钟,或直到所有Masalas被Parwal均匀吸收。
- 关闭火焰,然后将Aloo Parwal Ki Sabji转移到一个碗中。
与parwal aloo ki sukhi sabji一起服务:
存储提示:
- 通常,首选立即消费Aloo Parwal。如果储存并备份加热,它们的味道不会那么好。