Gajarmatarsukisabji配方sabji是北印度冬季特餐,Gajarmatar配方punjab风格,旁遮普人喜欢makkisirodi和soli沙拉生机勃勃橙色萝卜加绿色Matar学习如何让Gajarmatarkisukisabji简单化
成分学 :
- 500gms加亚
- 250gmsmatar
- sp Jeera
- 4/TspHaldi
- sp Dhania粉末机
- spLalMirch
- Pinch兴 (Asfoetida)
- sp2Amchoor粉末
- 1 tblsp石油/Ghee
- KasooriMethi
Gajatarsabji旁遮普风格
- 切加加清洗后切成二二分二分二分二或圆圈确定片段小点 否则整个sabji染色
- 热油/花加捷和兴
- jeera开始滑动加哈尔地粉末
- Gajar和matar三四分加盐stir Well 掩人耳目和烹饪到Gajar和matar完成并软化
- 添加红色冷粉和dhania粉 并用温柔手混合
- 点火粉再煮一段时间
- 关闭火焰喷洒后 顶部有压干kasorimehi
- Gajarmatarkisukisabji跳得非常好roti和parntha,mooli沙拉和新鲜绿色chutney
Gajarmatarkisukisabji技巧制作