这是一种简单的Matar Paneer食谱旁遮普风格。Matar Paneer是旁遮普家庭中的普通菜。它是普遍的菜，米饭，普里和米饭都很好。如果在压力锅中制成，则烹饪时间会急剧征集。因此，了解如何在高压锅中制作Matar Paneer。
Matar Paneer旁遮普风格的成分：
250 gms窗格立方体
1杯豌豆
2大洋葱磨
3个大西红柿泥
1茶匙姜汁糊
1茶匙jeera粉
1汤匙Corriander粉末
1/2茶匙红辣椒粉
1/2茶匙姜黄粉
1/2茶匙Jeera
1汤匙亲吻番茄泥
1汤匙新鲜Dhaniya（香菜）
1个捏金
2汤匙精油
1个大杯水
如何在压力锅中制作Matar Paneer：
- 在高压锅或锅中加热油。加入hing，jeera种子和烤洋葱。
- 炒至粉红色。再次加入生姜大蒜酱n炒2-3分钟。
- 加入新鲜的番茄泥和亲吻番茄泥。
- 搅拌均匀，加入干燥的masalas和盐。
- 混合并炒至侧面开始留油。
- 现在添加Matar N Paneer Cubes。
- 轻轻混合并加水。
- 现在调整香料和盐。
- 关闭高压锅并煮至2个口哨，或者如果使用锅厨师直到完成Matar。
- 完成装饰时，用新鲜的dhaniya窗格。
- 与薄煎饼或米饭一起食用。