Paneer Makhani食谱是印度餐厅菜单上最喜欢的菜肴之一。Paneer Makhani是芝士的立方体，用奶油和番茄肉汁煮熟。
原料：
- 250 gms窗格如何制作窗格
- 200 gms新鲜奶油
- 200加士番茄泥
- 2-3 TBLSP黄油
- 2 tblsp fenugreek叶（干kasuri methi）
- 1/2茶匙红辣椒粉
- 1/2茶匙garam masala粉
- 2-3绿色辣椒
- 盐根据味道
如何制作窗格黄油masala：
- 将黄油融化在锅中，加入缝隙绿辣椒，番茄泥，kasuri methi，盐，红辣椒粉，然后煮4-5分钟。
- 加入奶油和Garam Masala粉，再煮2-3分钟。
- 加入窗格片，煮一分钟。用奶油食用热装饰。